飲んで健康になるフルーツビネガー

フルーツビネガー　　　　　　　　　

Pick Up

マスカット酢

もも酢

クランベリー酢

ブルーベリー酢

紫いも酢

飲む以外にもおいしく使える果実酢の活用方

果実酢はそれだけでとても甘いので、薄めて飲むのもとてもおいしいのですが、それ以外にも活用方はたくさんあります。

例えば『酢豚』に使うお酢を【ラズベリー】【オレンジ】【マスカット】等を使ってもとても美味しく出来ます。
『ちらし寿司』もいいでしょうね。【カシス】【ローズヒップ】など色の付いた物を使うと、すし飯がピンク色になってとてもかわいく出来ます。料理に果実酢を使う場合は砂糖を入れる必要がないのでヘルシーに仕上がります。
色々な果実酢を料理に試してみると料理のバリエーションが広がって、家族にも喜ばれるかもしれませんね。

ヨーグルトに果実酢をソースとして混ぜても美味しく召し上がれます。
その他にはデザートとしてホイップクリームに混ぜるのもとても美味しく利用できます。
<材料> 生クリーム：50ml　フルーツビネガー：小さじ1
器に入れた生クリームにフルーツビネガーを加えて静かにスプーンで混ぜると、あっという間になめらかなホイップクリームが出来上がります。大体30秒ほどで出来てしまいます。
固くなりすぎてしまったら牛乳で程よく伸ばしてください。
クロワッサン・ベーグル・シフォンケーキなどに塗ってみてはいかがですか？
時間が経つと分離してしまうのでデコレーションには向かないです

自分で作るフルーツビネガー

お好きなフルーツと角砂糖とお酢を同じ分量（例：果物500g、角砂糖500g、お酢500ml）になるように大きめのビンに入れて1週間ほど常温で漬けておく。
1日2回ほどふたを閉めたまま混ぜる。
1週間したらできあがり！

お酢の健康パワー

●酢を飲むと肝機能アップしアルコールの分解を促します
●酢に含まれる酢酸には細胞内でエネルギーを作るクエン酸回路を活発にする作用があります。つまり脂肪がエネルギーの原料として燃やされているのです
●酢には利尿作用があり、むくみ解消にも効果的！
1日の所要量は30ml程度。お酢1に対し、5倍から7倍の水で割るのが目安。お酢30mlに水200ml(約6.5倍)酸味を感じる程度でも効果は得られます。


	さくらんぼ酢芳香なさくらんぼの風味と酸味が絶妙！さくらんぼの豊かな風味をお楽しみ下さい		山ぶどう酢濃厚な山ぶどうの風味はそのままで、甘酸っぱく飲みやすいスッキリ仕上げの山ぶどう酢です
	ローズヒップ黒酢玄米黒酢にローズヒップとハイビスカスのエキスを抽出し、配合した飲料酢です。コラーゲン・カルシウムを加え、はちみつ等で甘みを加えより飲みやすく仕上げました。特に女性にオススメです		アセロラ黒酢アセロラ果汁エキスと蜂蜜を加えた、ビタミンCたっぷりの玄米黒酢


	ざくろ黒酢女性に人気の「柘榴」の飲む酢。「命の果実」とも呼ばれる柘榴の果汁と黒酢を合せた、爽やかな酸味が特徴です		バレンシアオレンジ＋蜜柑すっきりとした甘さのバレンシアオレンジと黒酢がマッチして、とても飲みやすく仕上がりました
	カシス酢カシス果汁と黒酢をブレンド。甘酸っぱいカシスのコクのある深い味わいの飲む酢です		飲む酢6本詰め合わせ ●セット内容：ブルーベリー黒酢・ラズベリー黒酢・カシス黒酢・黒酢はちみつ・黒豆黒酢はちみつ・柘榴黒酢